Mánkův "Rybí restaurant"Motto: Mám rád ryby, protože krásně mlčí... |
|
Zde můžete (po kliknutí na obrázek) zakoupit mou Sladkovodní kuchařku.
V odkazech na blogy je hned jako první uvedena nová rubrika "Prodejny ryb v ČR", kterou můžete pomoci naplnit i vy. Za vaše informace o prodejnách ryb v místě vašeho bydliště předem děkuji.
Do samostatné rubriky "Possum a její recepty z mikrovlnky" přispívá přítelkyně Possum z Austrálie.
známka blogu: 1.36
počet hlasů: 79
Pravé australské sušenky, které jsou výborné a krásně provoní kuchyň. Původně se jmenovaly vojenské, protože je dělaly mámy, manželky, atd., pro vojáky a posílaly jim je na frontu. Jsou jedna z mála věcí, které se legálně mohou nazývat ANZAC, protože toto jméno je chráněná známka.
Zalovil jsem opět jednou úspěšně ve vodách zvaných MAKRO a po kratším zápolení u pokladen jsem si vítězně odnesl dva mořčáky chutné, alias "mořské vlky". 
Byl jsem podarován třemi balíčky strouhaných krabích tyčinek, určených na přípravu salátu. Surimi výrobky moc nekupuji, tak jsem ani netušil, že je tento chlazený polotovar v prodeji. Pokusil jsem se tedy splnit přání dárkyně, abych jí z jednoho balíčku udělal „něco dobrého“. Rozhodl jsem se to nijak nekomplikovat a použít pouze to, co běžně najdu v lednici.
Tento recept pochází z knihy Milana Pohůnka "Ryby v kuchyni". Je to výborná úprava jakékoliv ryby, ostatně dnes jsem vlastně náš oběd rozdal mezi hosty v naší domovské restauraci, která mi slouží víceméně jako degustační centrum, s obrovským ohlasem.