Kapr zapečený s brambory
Za slabou hodinku hotová mňamka, navíc s minimem špinavého nádobí, co si přát víc?
Ingredience:
4 porce kapra,
citrónová šťáva,
6-7 brambor,
kmín,
petrželová nať,
pažitka,
sůl,
1 větší cibule,
4 rajčata,
1 paprika,
2 stroužky česneku,
mletá sladká a pálivá paprika,
1 lžíce másla,
tuk na vymazání zapékací misky nebo pekáčku.
Příprava:
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a necháme krátce odležet.
Mezitím oloupeme brambory a pokrájíme je na plátky asi 1cm silné. Rozložíme je do tukem dobře vymazané zapékací misky, osolíme, posypeme kmínem a nadrobno pokrájenou petrželkou a pažitkou.
Brambory pokryjeme plátky cibule, kolečky rajčat a nudličkami papriky. Na tuto vrstvu položíme porce kapra potřené rozetřeným česnekem se solí, poprášíme paprikou a ještě zakapeme citrónovou šťávou. Poklademe plátky másla, a pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut.
Upečneného kapra rozdělíme na porce a obložíme zeleninou.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)