Pivní štrůdl
Tak tenhle štrůdl je výtečný! I když název a některé suroviny vypadají přinejmenším podezřele...
Ingredience:
30 dkg hladké mouky,
1/2 kostky ztuženého tuku,
16 lžic 10° piva,
5 jablek,
trocha strouhanky nebo strouhaného perníku,
mletý cukr,
mletá skořice,
rozinky nebo mleté oříšky,
trochu másla na potření.
Příprava:
Do prosáté mouky nakrájíme tuk, přidáme pivo a vypracujeme těsto. To položíme na předehřátý talíř a přiklopíme předehřátým kastrolem. Po půl hodině těsto vyválíme na tenký plát, poklademe strouhanými jablky, posypeme strouhankou nebo strouhaným perníkem, mletým cukrem, skořicí, rozinkami, nebo mletými oříšky. Zatočíme závin, potřeme rozpuštěným máslem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
29.11.2006 • rubrika: Sladká tečka •
permalink
Komentáře
[1]Sladká tečka jak má být! (DolceVita - WWW) Vloženo 29.11.2006, 10:19:55
Tento štrůdl je fantastický :-) Dělávám ho zrovna tak a pivo podporuje nelepivost těsta a dobrou vytažitelnost :-), vyválet ho tence jde snadno. Bravo !! Stránky jsou den ode dne lepší, moc gratuluji a přeji "dlouhý virtuální život", jinak příjemný den :-).
[2]sladka tecka jak ma byt (eva - Mail ) Vloženo 27.09.2007, 10:58:53
ja ho delam trochu jinak dam do misy 500ghladke mouky-1 celou stelu,a muzu treba tam dat tvaroh nebo jogurt i pivo. zadelam na hladke nelepive testo a dam do folie a vlozim do lednicky..
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)