Pikantní líni
Už se nemůžu dočkat, až se zase s přáteli sejdeme na zahradě u grilu. No, zatím je tu teprve leden a gril mám tedy k dispozici jenom v mikrovlnné troubě. Na vykouzlení grilovací atmosféry a na tento recept mi ale i ten bohatě postačí.
Ingredience:
2 celí líni,
2 lžíce plnotučné hořčice,
3 lžíce strouhanky (nebo drcených kukuřičných lupínků),
20 g másla,
chilli,
mletý černý pepř,
sůl,
citronová šťáva,
olej na smažení.
Příprava:
Očištěné líny seřízneme na filátka, osolíme a osmažíme z obou stran na oleji. Hořčici smícháme s chilli, pepřem a storuhankou. Tuto směs natřeme z jedné strany na osmažené filety, pokapeme citronovou šťávou, poklademe plátky másla a zapečeme pod grilem dokřupava. Podáváme s chlebem, ozdobené citronovými plátky.
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)