Pečený custard
Custard lze i zapéct a podávat s ovocem. Konzistencí se potom přibližuje velmi hustému pudinku.
Ingredience:
600 ml mléka ( nebo smetany nebo napůl),
4 vejce (rozšlehaná),
40 g cukru,
2-3 kapky vanilky,
na posypání trochu muškátového oříšku.
Nebo místo vanilky a muškátu se může dát nastrouhaná kůra z ½ citronu a na posypání skořice.
Příprava:
Mléko dáme do větší nádoby a vlníme asi 3 minuty.
Pomalu vešleháme vejce, cukr a esenci. Posypeme muškátovým oříškem.
Zakryjeme a vlníme na 50% asi 10 minut. Necháme ustát.
Po všlehání vajec, můžeme rozdělit do menších misek a dělat individuální porce. Potom ale vlníme podle velikosti, asi 5 minut.
15.01.2007 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)