Rybí bramboráky
Bramboráky se dají vylepšovat vším možným, nejčastěji se do nich přidává salám. Zkusil jsem tedy vylepšení rybím filé a můžu říci, že i tato úprava jim moc sluší.
Ingredience:
250 g rybího filé,
250 g brambor,
1 větší červená cibule,
1 větší stroužek česneku,
2 lžíce hladké mouky,
2 vejce,
sůl,
špetka pepře,
drcený kmín,
majoránka,
olej na smažení.
Příprava:
Nastrouháme oloupané brambory na větších slzičkách. Filé pomeleme, přidáme k nastrouhaným bramborám, vložíme nasekanou cibuli a rozetřený česnek, mouku, vajíčka, sůl, pepř, kmín a majoránku. Směs řádně promícháme, dochutíme solí a na rozpáleném oleji smažíme dorůžova tenké placky. Podáváme s nakládaným okurkem, nebo nakládanou zeleninou.
Komentáře
[1] (Lorrain - Mail - WWW) Vloženo 01.03.2007, 08:10:55
Velmi zajímavá kombinace,ale co...NIC NENÍ NEMOŽNÉ.-).
[2]Lorr, (Mánek ) Vloženo 01.03.2007, 09:56:15
ujišťuji, že TOHLE možné určitě je! A dokonce je to i dost jedlé! :-) .
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)