Rybí krokety
Rybí krokety můžeme použít jako samostatný předkrm, případně i jako přílohu ke smažené (či pečené) rybě. Pokud je podáváme samostatně, doplníme je listovým salátem, nakládanou zeleninou, nebo vhodnou majonézovou omáčkou.
Ingredience:
1/2 kg vařeného rybího masa,
2 střední vařené brambory,
1 lžička sekané zelené petrželky,
2 vejce,
10 dkg změklého másla,
sůl,
strouhanka,
strouhaný parmazán,
máslo na smažení.
Příprava:
Rybí maso umeleme, smícháme s nastrouhanými bramborami a změklým máslem. Přidáme vejce, petrželku a ochutíme solí. Promícháme a hustotu směsi případně upravíme přidáním trochy strouhanky. Do misky nasypeme parmazán se strouhankou a promícháme. Z rybí směsi tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance s parmazánem a smažíme je na másle dorůžova.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)