Dýňová omáčka
Dýňová omáčka je vhodná k dušeným masům, jako přílohu můžeme zvolit vařené brambory nebo těstoviny.
Ingredience:
3 stroužky česneku (utřeného),
1 cibule, (jemně nakrájená),
1 PL olivového oleje,
1/2 kg dýňové dužiny (nakrájené na kostky),
1 hrnek kuřecího vývaru (nebo zeleninového),
2 PL nasekané petrželové natě (nebo 1 KL sušené),
1/2 hrnku smetany,
1/4 KL muškátového oříšku,
sůl,
pepř.
Příprava:
Do větší nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli a česnek a vlníme asi 2 minuty. Přidáme dýni a vývar a vlníme přikryté asi 5 minut (do změknutí dýně). Dýni rozmačkáme nebo rozmixujeme, přidáme petržel, muškátový oříšek, sůl, pepř a smetanu. Vlníme další asi minutu a podáváme.
23.04.2007 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)