Sweet & sour ryba
Kombinace surovin mi natolik nedala spát (nějak jsem si nedovedl představit výslednou chuť), že jsem se rozhodl tento recept vyzkoušet na vlastní sporák. Můžu pouze jedno – doporučit. Klidně do toho jděte, já jsem použil filety s pangase a s vařenými brambory to bylo prostě neodolatelné.
Ingredience:
800 rybích filetů,
4 PL jablečného octa,
3 PL sójové omáčky,
1/4 hrnku cukru,
1 PL rajčatového protlaku,
1 1/2 PL maizeny,
3/4 hrnku vody,
1 zelená paprika (nakrájená),
225 g konzerva ananasových kousků,
225 g rajčat ( konzerva nebo oloupaných a nakrájených),
225 g hub (žampionů, button atd. nakrájených),
sůl,
pepř.
Příprava:
Smícháme ocet, sójovou omáčku, cukr a protlak. Přidáme papriku, ananas i se šťávou, rajčata a houby a vlníme asi 5-8 minut. Maizenu rozmícháme ve vodě, nalijeme na směs a zamícháme. Vlníme asi 2 minuty, zamícháme a potom po minutě vlníme se zamícháním do zhoustnutí omáčky.
Rybu dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku (nepřekládáme přes sebe) a zalijeme omáčkou. Přikryjeme a vlníme 5-10 minut, dokud není ryba hotová.
[1]Manku, :-) (possum ) Vloženo 14.05.2007, 15:36:36
priste to zkus s ryzi. ;-).
[2]Possum, (Mánek ) Vloženo 15.05.2007, 07:28:21
napadlo mě to, ale nechtělo se mi ji dělat, brambory jsem už měl uvařené. :-D.
[3] (rami - WWW) Vloženo 20.05.2007, 19:17:48
celej svět ne, ale jedno svědomí třeba ano! :D.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)