Kuře Cacciatore
Kuřátko, víno, houby, prostě v tomto receptu najdete jen samé dobré věci. Já vím, na houby je ještě brzy, ale dají se nahradit žampiony, takže se nenechte odradit a recept vyzkoušejte!
Ingredience:
750 g kuřecího masa,
1 PL olivového oleje,
1 cibule (nakrájená),
2 stonky řapíkatého celeru (jemně nakrájeného),
250 g hub (třeba žampionů, nakrájených),
1/2 hrnku červeného vína (nebo kuřecího vývaru),
1 konzerva (810 g) krájených rajčat,
100 g oliv (nakrájených),
2 stroužky česneku (utřeného),
1 bobkový list,
2 stonky oregána,
6 stonků petrželové natě,
1 PL petrželové natě (pokrájené).
1/4 KL papriky,
pepř,
sůl.
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli, celer a houby. Vlníme asi 2 minuty. Přidáme víno (nebo vývar) a vlníme asi 1 minutu. Přidáme rajčata, olivy, bobkový list, česnek, oregáno, petržel, papriku a kuře, zakryjeme a vlníme 4 minuty. Zamícháme a vlníme další 4 minuty, zamícháme a vlnime do změknutí masa. Podáváme posypané petrželovou natí.
[1] (Miska12 - Mail ) Vloženo 21.06.2007, 12:16:37
Possume.Tohle vypada slibně.Budu to muset skusit.
[2]Misko, (possum ) Vloženo 21.06.2007, 12:38:17
je to rychly a pokazit se to neda. Dej vedet jak to dopadlo. :-).
[3]Omluva (Miska12 - Mail ) Vloženo 25.06.2007, 12:47:38
Possumku.Ja se k tomu kuřeti nedostanu..
[4]Misko, (possum ) Vloženo 25.06.2007, 17:56:50
proc? Nejsou kurata nebo jdes na dietu? :-))).
[5] (Miska12 - Mail ) Vloženo 29.06.2007, 12:13:42
Sakra.Ten pitomi čas mi pořád chybí..
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)