Rybí polévka
Další recept z kuchyně naší příznivkyně Dorianové. Děkujeme za něj! :-)
Suroviny:
cibule,
hladká mouka,
sádlo (olej, omega),
gulášová paprika,
1 červená a 1 zelená paprika,
česnek,
pepř,
sůl,
trochu bazalky a oregána (nebo majoránka).
Postup:
Uvařit rybu (používám rybí skelety), připravit vývar. Zesklovatět cibulku, přidat mouku a udělat cibulovou zásmažku. Smažit tak, aby cibule neztmavla. Přidat mletou papriku, zalít vývarem a nechat zvolna provařit tak dlouho, až vystoupí tuk na povrch. Potom přidat česnek a na tenké nudličky rozkrájenou papriku. Povařit ještě 5 minut a dochutit (pepř, sůl, magi, vegeta) a přidat bazalku a oregano (přiměřeně). Nakonec dát do polévky obrané maso z kapra.
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)