Těstoviny s pancettou, pórkem a žampiony
Rychlé, lehké a skoro dietně připravené těstoviny.
Ingredience:
300 g těstovin,
1 Pl olivového oleje,
125 g pancetta (nebo šunky),
2 střední pórky ( jemně nakrájené),
250 g žampionů (nakrájených na plátky),
2–3 PL crème fraîche,
hrst petrželové natě (pokrájené),
strouhaný čerstvý Parmazán,
mořská sůl,
černý pepř.
Příprava:
Těstoviny uvaříme ve vodě, scedíme, necháme odkapat a promícháme s olivovým olejem. Mezitím dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku pancetta a vlníme 1-2 minuty. Přidáme pórek se žampiony a vlníme další 3 minuty nebo do změknutí pórku. Okamžitě promícháme s těstovinami a vmícháme crème fraîche. Ochutíme solí a pepřem. Posypeme parmazánem a petrželovou natí.
4.09.2007 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)