Dušení tloušti
Tloušti jsou poměrně rozšířeni ve všech našich tocích. Tyto ryby nepohrdnou ani rostlinnou potravou, její hlavní složku však tvoří menší ryby. Proto jsou ve pstruhových vodách považováni za škodlivé ryby a rybáři je zde nevidí rádi. Přestože je tloušť hltavá ryba, starší kusy jsou nadmíru opatrné a nedůvěřivé.
Ingredience:
4 tloušti,
2 rajčata,
40 g oleje,
50 g strouhanky,
1 cibule,
šťáva z citronu,
sůl,
pepř,
petrželka.
Příprava:
Očištěné suché tlouště osolíme, opepříme a opečeme na pánvi. Přidáme spařená, oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajčata, nadrobno nakrájenou cibuli a petrželku. Vše pokapeme citrónovou šťávou, posypeme strouhankou a vložíme do trouby. Dusíme doměkka. Podáváme se salátem, nejlépe hlávkovým nebo okurkovým.
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)