Jehněčí hrnec
Dobře připravené jehněčí maso je skvělá záležitost. V tomto případě si troufám říci, že recept na tento eintopf naprosto splní vaše očekávání.
Ingredience:
1 PL olivového oleje,
1 cibule (nakrájená),
2 stroužky česneku (utřeného),
1 pórek (nakrájený),
2 velké mrkve (nakrájené),
3 stonky řapíkatého celeru (nakrájeného),
400 g konzerva rajčat,
500 g jehněčího masa z kýty (nakrájeného na kostky),
2 PL mouky,
1 bobkový list,
1 hovězí kostka,
2 PL rajčatového protlaku,
125 g žampionů,
sůl,
pepř,
3 velké brambory (nakrájené).
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli, česnek a pórek, přikryjeme a vlníme asi 3 minuty. Přidáme mrkev, celer, rajčata, protlak, bujónovou kostku, bobkový list a maso lehce obalené v mouce. Přikryjeme a vlníme 5 minut, zamícháme, dalších 5 minut, zamícháme, přidáme brambory a žampiony a s občasným zamícháním vlníme do změknutí masa.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)