Špikovaný pečený kapr
Kapřík prošpikovaný dobře prorostlou anglickou slaninou nemá chybu. Rybí maso tak získá od slaninky hezkou příchuť a navíc není tak suché.
Ingredience:
4 porce kapřích filet bez kostí,
100 g anglické slaniny,
drcený kmín,
sůl,
olej
Příprava:
Jednotlivé porce kapra prošpikujeme slaninou nakrájenou na nudličky. Rybu osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáčku s trochou oleje, podlijeme lžící vody a pečeme při 180°C asi 20 minut. Během pečení přeléváme výpekem. V polovině doby pečení rybu obrátíme a v případě nutnosti ještě trochu podlijeme. Podáváme se zeleninovou oblohou a hranolky.
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)