Karasi na grilu
Grilovací sezóna je – zdá se – sice téměř za námi, nicméně ještě nám babí léto dovoluje tu a tam u grilu posedět. Takže využijme této možnosti, dokud je. Výlovy rybníků jsou tu, sehnat rybu na gril nebude žádný problém!
Ingredience:
4 karasi asi po 300 g,
1 cibule,
majonéza,
kečup,
sůl,
mletý černý pepř
Příprava:
Karasy očistíme od šupin, zbavíme vnitřností, vymyjeme a osušíme. Potřeme je směsí soli a pepře ze všech stran. Potom nadrobno nakrájíme cibuli a přidáme ji do směsi majonézy a kečupu smíchaných v poměru 1:1. Směsí potřeme ryby, položíme je na grilovací rošt a při grilování na mírném teple je pravidelně obracíme. Ryby jsou hotové, když zůstávají uvnitř šťavnaté a zvenčí jsou opečené dokřupava.
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)