Losos s cajun kořením
"
Rychlé a lehké. Taky zdravé." Tolik tedy lakonické sdělení Possum... Jenže: CO JE TO CAJUN???
Zadáno do vyhledávače se vygooglí informace, že se jedná o taneční hudbu, která vznikla ve státě Lousiana. Ta tím se asi ryba nakořenit nedá.
Další informace: Konzolový přehrávač, ke kterému můžeme přistupovat prostřednictvím web-rozhraní... Opět vedle! Takže co to vlastně na tu rybu máme dát???
Nebojte se, zvídavosti neznalých učiníme zadost. Tak tedy čtěte:
Směs koření cajun
KOŘENICÍ SMĚSI – ROŽNĚNÍ
složení: černý kuličkový pepř, semena římského kmínu, bílé hořčičné semeno, paprika, prášek chilli nebo kajenský pepř, sušené oregano, sušený tymián, sůl, stroužky česneku, nakrájená cibule
použití: jídla jambalaya a gamba, rybí steaky, drůbež, maso
A hned máme jasno!
Ingredience:
4 lososí filety,
3 PL cajun koření,
1 PL olivového oleje (nebo použijeme spray)
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme filety, kůží nahoru. Přikryjeme a vlníme asi 3 minuty. Potřeme olejem, posypeme polovinou koření, obrátíme a potřeme olejem a posypeme zbytkem koření druhou stranu. Přikryjeme zlehka papírem a vlníme 3 minuty nebo dokud není losos hotový.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)