Kuře ve voňavé omáčce
Omáčka vonící po kokosovém mléku a kuřátko s vůní citronů musí být kouzelná kombinace. Tedy alespoň ve mě to ten dojem navozuje. A jako přílohu bych viděl tu rýži jasmínovou, co vy na to?
Ingredience:
800 g kuřecích filetů,
1 stonek citronové trávy (pokrájený),
2 PL limetkové šťávy,
1/3 hrnku koriandru (pokrájeného)
Marináda:
400 ml plechovka kokosového krému,
1 PL dark soft brown cukru,
2 PL sojové omáčky,
3 KL limetkové kůry (nastrouhané),
2 stroužky česneku (utřeného),
2 KL zázvoru (postrouhaného)
Příprava:
Všechny přísady na marinádu smícháme a vložíme do ní kuře. Necháme nejmíń hodinu, nejlépe však přes noc, v chladnu marinovat. Kuře dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku, přikryjeme a vlníme asi 5 minut. Obrátíme, přidáme zbylou marinadu s limetkovou šťávou a vlníme asi 5 minut nebo dokud není kuře hotové. Před podáním vmícháme koriandr.
[1] (Miska12 - Mail ) Vloženo 09.12.2007, 11:43:10
Possum.Jasmínove rýže mám 5 kg a nikdo mi ji nechce jíst.Co s tým dělát?Pomůže výměna jedlíku nebo změna receptu?.
[2]Misko, (possum ) Vloženo 09.12.2007, 13:17:29
vymenit jedliky! Jasminova ryze je vyborna. I kdyz musim priznat, ze k tomuhle receptu ji pridal Manek. ;-) Ja totiz, ackoliv jasminovou rada, pouzivam basmati, jelikoz ma nizke GI. ;-).
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)