Pangasius v mandlích
Křupavé mandličky s výborným masem pangase jsou kombinací, která se nedá přehlédnout. Zeleninová obloha dodá švih a rázem jste v gastronomickém ráji, i když jste pořád naživu! Dieta to tedy právě není, ale ta chuť za to stojí.
Ingredience:
4 porce pangase,
2 stroužky česneku,
2 lžičky hořčice,
1 chilli paprička,
mandlové lupínky,
máslo,
sůl
Příprava:
Filety sumečka osolíme, potřeme česnekem a mírně hořčicí. Na másle orestujeme na prožky nakrájenou chilli papričku, vyjmeme ji a vložíme porce pangase. Smažíme z každé strany 2 minuty, posypeme z obou stran lupínky mandlí a ještě 1 minutu z každé strany osmažíme. Na talíři ozdobíme osmaženou chilli papričkou a zeleninovou oblohou a jako přílohu podáváme vařené brambory polité výpekem.
Komentáře
[1] (Lorrain - Mail - WWW) Vloženo 07.01.2008, 15:18:02
A já právě poobědvala mořskou tresku z Norska...v křupavém těstíčku - osmaženou s brambůrkami na másle a teď bych si šla lehnout.-)))))))).
[2]Lorr, (Mánek - Mail ) Vloženo 09.01.2008, 08:37:15
treska je taky, ale doma. A taky z Norska!!! :-D.
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)