Losos smažený na másle
Tento recept nám také zaslal čtenář našich stránek, Wayet. Děkuji mu tímto za zájem i za jeho recepty, po vyzkoušení zveřejním i ten druhý.
Ingredience:
800 g filetu z lososa,
4 stroužky česneku,
citronová šťáva,
hladká mouka,
máslo,
sůl
Příprava:
Česnek rozetřeme se lžičkou soli tak, aby zůstal kouskovatý. Filet nakrájíme na 4 porce, pokapeme je citronovou šťávou, vetřeme česnek se solí a necháme 20 minut odpočinout. Poté lehce obalíme v hladké mouce a dorůžova zvolna osmažíme na rozehřátém másle. Jako přílohu zvolíme některou úpravu brambor.
Komentáře
[1]Zajímavý recept (ok - Mail - WWW) Vloženo 22.07.2008, 20:49:54
Lososa na česneku já rád, nedávno jsem však vyzkoušel nesmažit lososa na másle nýbrž na extra panenském olivovém oleji a to mohu všem vřele doporučit. A když ještě ke konci smažení přidáte na pánev trochu čerstvých nakrájených bylinek, tak ryba chytne perfektní šmak a nebude to mít chybu. :-) (foto viz. odkaz).
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)