Ryba na jogurtu
Tresčí filé podušené v jogurtovo-česnekové pikantní marinádě vypadá na zajímavou chuťovku. Klidně bych to ještě dnes vyzkoušel, mikrovlnku i ostatní věci bych tedy k dispozici měl, jenže kolegyně tak nějak nesnáší ryby a česnek. Navíc je to i moje nejbližší velitelka a mohla by to také považovat i za provokaci, žejo... 
Ingredience:
500 g rybího filé (nakrájeného na kousky),
2 stroužky česneku (utřeného),
1/2 KL mletého kmínu,
1 cibule (nakrájená),
1 PL citronové štávy,
1 bílý jogurt,
1/4 KL chilli,
1 PL oleje,
pepř,
sůl
Příprava:
V nádobě vhodné pro mikrovlnku smícháme jogurt s kořením a přidáme maso. Můžeme nechat 1/2 hodiny v chladnu odpočinout. Potom přikryté vlníme asi 4 minuty, opatrně zamícháme a vlníme další asi 3 minuty nebo dokud není ryba hotová.
[1] (Sonka - WWW) Vloženo 13.02.2008, 21:10:33
tak to je fajn recept. Moc dekuji za tip.
[2]Sonka, (possum ) Vloženo 14.02.2008, 14:13:50
doufam, ze bude chutnat. :-).
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)