Litá mrkvová buchta (australská)
Je vidět, že i v Austrálii se mrkvovým receptům v poslední době daří. Jestli máte nějaké pochybnosti a nedůvěru k tomu, jak může buchta plná mrkve chutnat, klidně je hoďte za hlavu a s důvěrou do toho jděte. Budete opravdu příjemně překvapení, že mrkev se nehodí jenom do polévky!
Ingredience:
Těsto:
1/2 hrnku ořechů (pecan nebo vlašské) posekané (nemusí být),
250 g drceného ananasu (scezeného),
2 hrnky práškového cukru,
2 hrnky strouhané mrkve,
1 sáček kypřícího prášku,
2 hrnky mouky,
1 hrnek oleje,
1 KL bi sody,
2 KL skořice,
1 KL soli,
4 vejce
Icing (poleva):
1 KL vanilkového extraktu,
500 g moučkového cukru,
125 g másla (margarínu),
250 g sýru Lučina
Příprava:
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu vymastíme nebo vystříkáme olejovým sprejem a vysypeme moukou (forma asi 33 x 22 cm). Do mísy prosejeme mouku, kypřící prášek, sodu a přidáme skořici, sůl a cukr. Promícháme a přidáme olej a vejce. Pořádně umícháme a pak přidáme mrkev, ananas a ořechy. Těsto nalejeme do připravené formy. Doba pečení asi 40 min. (Zkoušíme špejlí)
Icing (poleva): Máslo (margarín), sýr a vanilkový extrakt utřeme a pak pomalu přidáváme po troškách cukr. Tímto se potře prochladlá buchta.
[1] (Lorrain - Mail - WWW) Vloženo 08.04.2008, 08:51:07
Do toho jdu...hele, aspoň můžu tvrdit, že to je zdravé.))).
[2]drcený ananas (ildig ) Vloženo 08.04.2008, 08:52:10
se rovná nasekaný nadrobno?.
[3]A kde je ryba? (M - WWW) Vloženo 08.04.2008, 09:52:43
V tom receptu není nic vodního. Překvapivé. ☺.
[4]To je přece recept od Possum! (Mánek - Mail - WWW) Vloženo 08.04.2008, 10:05:00
Tam ryba být nemusí! :-D.
[5]Lorrain, (possum ) Vloženo 08.04.2008, 12:12:42
presne tak! Mrkev, ananas,.....same zdrave. :-)))).
[6]ildig, (possum ) Vloženo 08.04.2008, 12:17:00
ano. Tady se prodava drceny, tedy male kousky. Ale uz jsem taky pouzila kolecka, ktera jsem jemne nasekala. :-).
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)