Kuřecí roládky se smetanovými brambory
Pečené kuřátko nikdy nezklame a v tomto podání bylo víc než výtečné. Kombinace rajčete a papriky krásně ladila s chutí kuřecího masa a opečené brambory povařené ve smetaně se jen rozplývaly.
Ingredience:
4 kuřecí čtvrtky,
1 zelená paprika,
100 ml smetany,
500 g brambor,
1 větší rajče,
drcený kmín,
mletý pepř,
parmazán,
rozmarýn,
olej,
sůl
Příprava:
Kuřecí čtvrtky vykostíme, osolíme a opepříme.
Papriku zbavíme jaderníku a nakrájíme ji na proužky, rozpůlené rajče nakrájíme na měsíčky. Kuřecí maso položíme kůží dolů, poklademe paprikou a rajčetem, zeleninu osolíme a opepříme,
posypeme parmazánem a srolujeme do roládek.
Položíme do pekáče, přidáme oškrábané a na kousky nakrájené brambory, osolíme je a posypeme kmínem. Vše lehce okořeníme rozmarýnem a přelijeme olejem.
Vložíme do trouby rozehřáté na 180°C a pečeme 50 minut. 15 minut před koncem pečení přelijeme vše smetanou a dopečeme.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)