Ryba s kapary a sumac
Pro dnešek nám už z mikrovlnky vypadne něco dietnějšího, protože podle vyjádření autorky "...Possum musí jít na dietu, začínají se pod ní lámat větve...". A také je už nejvyšší čas začít hledat vhodné a slušivé plavky, že jo, dámy?
Ingredience:
4 rybí filety,
2 lžíce kaparů (malých, scezených a opláchnutých),
1/4 hrnku petrželové natě (pokrájené),
z 1 limetky postrouhaná kůra,
1 lžíce olivového oleje,
3 lžičky sumac
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme rybu a zalijeme ostatními smíchanými přísadami. Vlníme asi 5 minut nebo dokud není ryba hotová.
Poznámka:
Sumac, sumah – purpurově zbarvený prášek připravený mletím plodů stromu zvaného "sumac" (sumah), latinsky "Rhus coriaria L.", který je používaný jako koření, často ve směsi se solí. Má ostře kyselou chuť s mírně stahujícím účinkem.
(zdroj Dadalova kuchařka)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)