Grilované brambory
Úplně obyčejné jídlo – brambory... Ale záleží na úpravě a z "obyčejného" jídla se může náhle stát pochoutka hodná královské tabule. Nejinak je tomu s brambory. Vzpomeňte na své dětství a brambory pečené v popelu ohníčku – jedli jste od té doby větší pochoutku? A stejně tak, protože doba pokročila a moderní je grilovat, i brambory opečené na grilu jsou něco úžasného, co nás posouvá blíž kulinářskému nebi. Tak tady je jeden recept od Possum,která si i v daleké Austrálii pamatuje: Jelikož v ČR začíná grilovací doba, posílám jeden recept na brambory.
Ingredience:
6 brambor,
1 lžička rozmarýnu nebo tymiánových lístků,
1 lžička kurkumy nebo curry,
3 lžíce olivového oleje,
1 lžíce kmínu,
2 lžíce octa,
pepř,
sůl
Příprava:
Brambory dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku, zalijeme vodou a vlníme asi 6 minut do poloměkka. Scedíme a necháme vychladnout, potom nakrájíme na asi 1 cm plátky. Smícháme olej, ocet a koření a brambory promícháme se vzniklou zálivkou. Necháme asi 1 hodinu odležet a grilujeme do křupava.
[1] (paja-ostrovanka - WWW) Vloženo 29.05.2008, 08:21:38
mnamnamnam!!!! k tomu jeste cerstva rajcata a sklenka chlazeneho bileho vina a leto je tady!.
[2] (Lorrain - Mail - WWW) Vloženo 29.05.2008, 08:32:55
Jo,jo,jooooooo.-)))))).
[3] (Billy - WWW) Vloženo 29.05.2008, 10:28:01
Sláva! Dnes jedu na ves, koupím, zkusím, jáj, nááádhera :-)).
[4]No konecne jsem napsala (possum ) Vloženo 29.05.2008, 13:33:58
neco, co se lidem libi! :-)))).
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)