Ryba s pažitkovou omáčkou
Pažitka je skvělá rostlinka. Nejen že hezky vypadá a v kuchyni nadělá spoustu parády, navíc i příjemně chutná a dokáže s jídlem udělat pravé divy.
Ingredience:
4 rybí filety,
1 lžička zázvoru (postrouhaného),
1/4 hrnku suchého bílého vína,
1 lžíce pažitky (pokrájené),
1 lžíce citronové šťávy,
1 lžíce maizeny,
1/4 hrnku vody,
30 g másla
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme máslo, zázvor a pažitku a přikryté vlníme asi 1 minutu. Vložíme rybu, polijeme citronovou šťávou smíchanou s vínem a přikryté vlníme asi 5 minut. Rybu poté opatrně přendáme na talíře. Omáčku zahustíme maizenou rozmíchanou s vodou a vlníme asi 2 minuty s jedním zamícháním. Okamžitě přelejeme přes rybu.
13.08.2008 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)