Masové kuličky s italskou příchutí
Jak je vidět, mimo masových kuliček ze švédské kuchyně, které jsou tahákem obchodů Ikea, se můžeme potkat i s jejich příbuznými z jiných částí světa. Tyhle z Itálie určitě budou přinejmenším stejně chutné a voňavé, jako jejich severské sestry.
Ingredience:
700 g mletého hovězího masa,
1/3 hrnku čerstvé petrželové nati a oregána (pokrájené),
1/3 hrnku parmazánu (strouhaného),
3 stroužky česneku (utřeného),
1 hrnek rajčatového protlaku,
1 cibule (jemně pokrájené),
1 hrnek vývaru nebo vody,
1 lžíce olivového oleje,
1 hrnek strouhanky,
1 vejce,
pepř,
sůl
Příprava:
Maso, strouhanku, vejce, parmazán a polovinu bylinek smícháme a utvoříme kuličky.
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli a česnek a vlníme asi 2 minuty. Přidáme protlak, vývar a zbytek bylinek a vlníme další 2 minuty. Vložíme masové kuličky a vlníme ještě 5 minut nebo dokud nejsou kuličky uvařené.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)