Rybí placičky se žampiony
Tohle jídlo vzniklo vlastně jako vedlejší produkt úplně jiného receptu. Zůstaly mi pomleté žampiony, protože jsem jich do nádivky připravil víc, než bylo potřeba. No a tak co s nimi? Přece je nevyhodím, šetřílek jeden! Filet z pangase se naskytnul na první pohled do lednice, takže šup s ním ven a bylo vymalováno.
Ingredience:
300 g jakýchkoliv rybích filetů,
300 g žampionů,
strouhanka,
1 vejce,
pepř,
sůl
zelenina na oblohu,
olej na smažení
Příprava:
Rybí filety a žampiony pomeleme na masovém mlýnku, přidáme k nim vejce, trochu strouhanky, opepříme a osolíme.
Vše vidličkou zpracujeme na nepříliš řídké těstíčko.
Na pánvi rozehřejeme olej a z těstíčka do něj vytvarujeme placičky,
které zvolna osmažíme z obou stran do růžova.
Hotové placičky podáváme teplé se zeleninovou oblohou.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)