Kuře Stroganoff
"Tady v Austrálii prostě říkají Stroganoff všemu, co obsahuje houby a smetanu, takže..." Tolik konstatuje Possum. Takže se nenechte ovlivnit názvem a prostě recept vyzkoušejte!
Ingredience:
1/2 hrnku vody (bez vína dáme 1 hrnek vývaru),
1 1/2 PL maizeny rozmíchané s trochou vody,
1/2 hrnku bílého vína (nemusí být),
1 PL petrželové natě (pokrájené),
500 g kuřecích prs (pokrájených),
1 stroužek česneku (utřeného),
250 g žampionů (pokrájených),
1/2 hrnku kysané smetany,
2 PL rajčatového protlaku,
1 cibule (pokrájená),
1 KL papriky,
1PL oleje,
sůl
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli a česnek a přikryté vlníme asi 1 minutu. Přidáme kuře a vlníme přikryté asi 4 minuty. Zamícháme, přidáme žampiony, protlak, papriku, víno a vodu a vlníme přikryté asi 5 minut. Vmícháme maizenu a vlníme asi 2 minuty. Zamícháme, přidáme smetanu a nať, dochutíme solí a vlníme další asi 1-2 minuty.
nic moc