Kuře na Marocký způsob
S tímhle receptem jsem si nebyla moc jistá, tak jsem ho zkusila v práci. Chutnal všem, a to je co říct, protože jsou dost vybíraví...
Ingredience:
1 kg kuřecího masa (nakrájeného na kousky),
2 hrnky kuřecího vývaru (může být z kostky),
1 cibule (velká, jemně nakrájená),
2 PL koriandru (pokrájeného),
2 PL sezamových semínek,
100 g sušených meruněk,
100 g sušených švestek,
1/2 KL kurkumy,
2 KL skořice,
3 PL medu,
1 PL oleje,
pepř,
sůl
Příprava: Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej a cibuli a vlníme přikryté asi 1 minutu. Přidáme skořici, kurkumu, vývar a vlníme přikryté asi 5 minut. Přidáme maso, zamícháme a vlníme přikryté dalších 5 minut. Zamícháme a vlníme ještě asi 5 minut. Přidáme meruňky, švestky, med a sezamová semínka, zamícháme a vlníme přikryté opět 5 minut, nebo dokud není kuře hotové. Posypeme koriandrem a podáváme.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)