Směsi koření - Mexická směs
Mexická směs je sice nejvhodnější na červená masa, lze ji však použít i na kořenění masa kuřecího.
Na přípravu kořenících směsí používáme sušené koření a bylinky. Samozřejmě že můžeme použít i jemně usekané čerstvé bylinky, ale směsi z nich jsou určeny k okamžité spotřebě a nedají se dlouho skladovat. spotřebovat.
Ingredience:
1 PL černého pepře,
1 PL koriandru,
1 PL česneku,
1 PL oregána,
1 PL tymiánu,
1 PL chilli
Příprava:
Sušené bylinky promícháme v uvedeném poměru a držíme v temnu a suchu, v dobře utěsněné nádobě.
21.11.2008 • rubrika: Omáčky, dipy, zálivky, marinády, koření •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)