Losos s kokosovolimetkovou omáčkou
Tak jsem zjistila, že mám jen málo receptů s curry (tedy bylo mi to naznačeno) a ačkoliv já právě curry nemusím, jiní ho rádi mají. Proto je tady ode mne pro všechny milovníky curry jeden recept...
Ingredience:
750 g lososích filetů,
1/2 hrnku čerstvého pokrájeného koriandru,
1 lžička červené curry pasty,
270 ml kokosového mléka,
2 lžička limetkové šťávy,
1 lžička rybí omáčky
Příprava:
Lososa dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku a přikrytého vlníme asi 5 minut, nebo dokud není hotový. Do druhé nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme curry pastu a rozmícháme ji s kokosovým mlékem. Vlníme asi 2 minuty, poté vmícháme limetkovou šťávu, rybí omáčku a koriandr a vlníme ještě 1 minutu. Lososa podáváme přelitého omáčkou.
(Jako nejvhodnější přílohu bych viděl dušenou rýži. Mánek)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)