Směsi koření - Cajun směs
Směs koření použitelná na všechna masa včetně ryb.
Na přípravu kořenících směsí používáme sušené koření a bylinky. Samozřejmě že můžeme použít i jemně usekané čerstvé bylinky, ale směsi z nich jsou určeny k okamžité spotřebě a nedají se dlouho skladovat.
Ingredience:
2 KL kayenského pepře,
1/2 KL černého pepře,
3 KL česneku,
2 KL oregána,
2 KL tymiánu,
2 PL papriky,
1 PL cibule
Příprava:
Sušené bylinky promícháme v uvedeném poměru a držíme v temnu a suchu, v dobře utěsněné nádobě.
14.01.2009 • rubrika: Omáčky, dipy, zálivky, marinády, koření •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)