Ryba zapečená ve smetaně
Jednoduchý, přesto ale velmi chutný recept, který se hodí jak pro přípravu mořských, tak i sladkovodních ryb.
Ingredience:
600 g filetu z mořského okouna nebo tilapie,
200 ml smetany 33%,
1 lžíce hladké mouky,
50 g tvrdého sýra,
bílý pepř,
kopr,
sůl
máslo na vymazání zapékací misky
Příprava:
Filety osušíme, osolíme a posypeme pepřem, rozdělíme na čtyři porce a necháme odležet. Kopr nasekáme najemno a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Zapékací misku vymažeme máslem a na dno rozložíme porce ryby. Do smetany nasypeme mouku, do hladka rozšleháme a přelijeme rybu v zapékací misce. Vše posypeme nasekaným koprem, nahoru nasypeme strouhaný sýr a pečeme po dobu 25 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Hotovou rybu ozdobíme čerstvou zeleninou a podáváme s vařenými brambory.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)