Kuře na mexický způsob
Pikantní kuřecí směs z mikrovlnky, jednoduchá na přípravu a přitom chutná na talíři.
Ingredience:
1 PL oleje,
1 cibule (pokrájená),
2 stroužky česneku (utřeného),
2 chilli (pokrájené),
1 kg kuřecího masa (mohou být stehýnka),
4 rajčata (pokrájená),
1 hrnek vývaru,
1/3 hrnku oregána (čerstvého),
420 g konzerva šarlatové fazole,
1 žlutá paprika (pokrájená),
1 zelená paprika (pokrájená),
pepř,
sůl
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli, česnek, chilli a kmín a vlníme přikryté asi 2 minuty. Přidáme kuře, přilijeme vývar a vlníme přikryté 3 minuty. Vše zamícháme a vlníme další 3 minuty. Přidáme rajčata, fazole, ¼ oregána, papriky a přikryté opět vlníme asi 5 minut. Podáváme posypané zbytkem oregána.
15.03.2009 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
[1] ( ) Vloženo 15.03.2009, 12:25:20
Prosim, jake je Mexicke jmeno tohoto jidla ?
Vypada to jako "Mole", ale zase na druhe strane, protoze je to tak rychle udelane, muze to byt "Caldo de Pollo".
.
[2]Jméno? (Michal - Mail ) Vloženo 15.03.2009, 20:31:56
Vždyť je to "na mexický způsob", nikoli mexický recept, jméno je tdy podle mého právě kuře na mexický způsob..
[3]Michale, (possum ) Vloženo 16.03.2009, 15:11:27
dekuji za odpoved anonymovi. Presne tak: na mexicky zpusob.
A rychle je to proto, ze je to delane v mikrovlnce. ;-)
.
[4] ( ) Vloženo 17.03.2009, 03:14:57
Zprominutim, ale co to dela ten zpusob pripravy "mexickym" ? A nebo je to snad pouze jmeno, ktere nema s mexickou kuchyni nic spoceneho ?.
[5] (Mánek - Mail - WWW) Vloženo 17.03.2009, 09:01:41
Myslím, že nikde není napsané, že se jedná o mexickou kuchyni. Takže bych bral název receptu jako název a nehledal v něm hnidy. Podobně jako například v receptu "Pstruh po husarsku" není ani zmínka o husarech..
[6] ( ) Vloženo 17.03.2009, 16:11:13
Dekuji za vysvetleni...
Ono vetsinou ty jmena naznacuji odkud toto jidlo prislo. Proto jsem se se zajmem ptal. Napriklad: Hamburger je burger z Hamburgu, Salzbury Steak je steak, pripraveny podle receptu, jak ho kdysi delali v Salzburgu a French Toast je topinka, podle zpusobu, jak ho pripravuji ve Francii.
Ja jsem se o to zajimal, protoze miluji a sam pripravuji mexicke jidla ...
Ale, v kazdem pripade, mate zajimavy a velmi informativni blog !
.
[7] (Mánek - WWW) Vloženo 17.03.2009, 19:19:27
Děkuji. Ovšem pokud máte zájem o autentickou mexickou kuchyni, klikněte si na odkaz na Maňanovy stránky, kde najdete spoustu originálních receptů. :-)
Ovšem co se týče toho, co uvádíte o názvech jídel, není tak úplně pravda. Hamburger tedy jméno podle Hamburgu v žádném případě nemá, segedínský guláš v Segedíně neznají, o francouzské brambory pravděpodobně ve Francii nezavadíte, ruské vejce je český výmysl a tak by se dalo pokračovat téměř do nekonečna. :-)
.
[8]Mexický způsob (gmp - Mail ) Vloženo 18.03.2009, 14:09:18
Dovolím i poznámku proč mexický. Vkladatel opoměl dosti podstatnou ingredienci. Dovoluji si upozornit, že hovořím z vlastní zkušenosti s tímto receptem. Do ingerediencí přidávám - proto mexický způsob - 0,5 l tequily. O,5 cl do masa - je daleko křehčí. Zbytek použiji ke zkřehčení kuchaře. proto mexický..
[9] ( ) Vloženo 29.03.2009, 21:32:28
Mánek: Dekuji za vysvetleni tech nazvu jidel ! :-DDD Asi si budu muset promluvit s nasim Chef (vrchim kucharem ) !! :-DDD
GMP: Tak kdyz je tam Tequila, tak to musi byt Mexickeho puvodu !! Ted je mi to uplne jasne....
.
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)