Krevetový špíz
Krevetové špízy lze připravit stejně dobře při grilpárty na grilu, jako (v případě nepříznivého počasí) doma v kuchyni. Příprava surovin je rychlá a nenáročná, jídlo je neméně rychle hotové a přitom jeho chuť je výtečná.
Ingredience:
48 středních krevet (12 na osobu),
100 g slaniny,
2 rajčata,
1 citron,
pepř,
sůl
Příprava:
Krevety oloupeme, nařízneme podélně na hřbetě a zbavíme střívka. Osolíme, opepříme, zalijeme citronovou šťávou, pečlivě promícháme a necháme 20 minut odležet.
Mezitím nakrájíme rajčata na měsíčky
a slaninu na čtverečky o velikosti cca 2x2 centimetry.
Na zaostřené špejle střídavě napichujeme krevety, čtverečky slaniny a měsíčky rajčat tak, aby špíz začínal i končil krevetou.
Poté špízy osmažíme z každé strany 1,5 minuty na rozpálené pánvi lehce potřené olejem a podáváme s vařenými brambory.
[1] (Lorrain - Mail - WWW) Vloženo 05.05.2009, 02:48:07
zkusím, díky.-).
[2]Lorr, (Mánek ) Vloženo 05.05.2009, 09:40:54
není zač, hlavně aby chutnalo!.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)