Fritované sardinky na špejli
Recept jsem viděl při návštěvě Itálie v italském televizním pořadu o vaření. Připadl mi přinejmenším zajímavý svým nápadem a tak jsem si jej zapsal.
Ingredience:
12 sardinek,
250 g špaget,
2 vejce,
pepř,
sůl
olej na fritování,
12 špejlí
Příprava:
Špagety uvaříme al dente v osolené vodě. Rybky vykostíme a zbavíme hlaviček. Prošijeme je po délce špejlí, omotáme několika předvařenými špagetami a omočíme v rozšlehaných vejcích. Ihned vložíme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje a ufritujeme do zlatova. Necháme na ubrousku odkapat, osolíme, opepříme a podáváme s čerstvými nakrájenými rajčaty.
Komentáře
[1]Mánečku (noskovice - Mail ) Vloženo 08.11.2009, 22:58:51
měli jsme si na to koupit ty metrové špagety, líp by se to omotávalo!:-))).
[2]Soni, (Mánek - Mail - WWW) Vloženo 09.11.2009, 05:36:30
to by se pak musely použít alespoň makrely, nebo by se ty sardinky musely vykrmit v chlívku na větší rozměr! :D.
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)