Krevetové curry
Krevety mám rád, ovšem moje větší (a silnější) polovička je nesnáší. Tedy, ne že by mi je zakazovala jíst, to zase ne, ale odmítá se s nimi setkávat na svém talíři. Myslím si, že ani v této podobě se mi nepodaří ji přesvědčit, aby je alespoň jednou ve svém životě vzala do úst. Nu což, její škoda. Alespoň víc zbude pro mne!
Ingredience:
1 PL oleje,
1 cibule (jemně pokrájené),
2 stroužky česneku (utřené),
1 KL zázvoru,
1 PL koriandru,
1 PL římského kmínu,
½ KL kurkumy,
200 ml kokosového mléka,
125 ml vývaru,
500 g krevet,
½ limetky (štáva i kůra)
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli, česnek a zázvor a vlníme přikryté asi 2 minuty. Přidáme koriandr, kmín a kurkumu a vlníme 30 sekund. Přidáme mléko, vývar a vlníme přikryté asi 2 minuty. Vmícháme krevety, limetkovou štávu a kůru a vlníme přikryté asi 4 minuty. Dochutíme solí a pepřem.
[1]krevety (Eduard Linhart - Mail ) Vloženo 18.07.2010, 15:21:25
Kdo nejí krevety, nepřijde do nebe.
Je to jedna z nejlepších potravin na světě vezdejším
.
[2]Jo jo, (possum ) Vloženo 18.07.2010, 16:00:09
a vubec vsechny lahudky jako oysters, lobster atd. :-).
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)