Vánoční muffiny
Possum je opět doma v klokánkově a i když se podle svých slov zatím nestačila plně aklimatizovat, přesto si našla chvíli na zaslání receptů pro vánoční čas. Ingredience:
1 ½ hrnku rozinek,
1/3 hrnku sušených švestek (jemně pokrájených),
100 g kandovaných třešní,
2 PL rumu,
150 g másla,
½ hrnku brown cukru,
2 vejce,
1 hrnek mouky,
½ KL kypřícího prášku,
1 KL skořice,
½ hrnku drceného ananasu
Příprava:
Do misky dáme rozinky, švestky i třešně a zalijeme rumem. Necháme stát, přikryté klidně i přes noc. Máslo ušleháme s cukrem, zašleháme vejce a potom vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a skořicí. Nakonec vmícháme ovoce a ananas. Muffinkovou formu vymažeme (pokud nepoužijeme silikonovou formu) a naplníme do ¾ těstem. Vlníme asi 4 minuty nebo dokud nejsou muffiny hotové.
22.12.2009 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)