Jehněčí na citronu s česnekem
Velikonoce jsou sice již dávno za námi, ale přesto si dnes pro změnu dáme něco z jehněčího. Vím, že mnoho lidí jehněčí nemusí, ale kdo ochutná opravdu mladé jehněčí, a navíc dobře upravené, může říci jediné: POCHOUTKA!!!Ingredience:
2 PL oleje,
1 kg jehněčího (pokrájeného na kostky),
1 velká cibule (jemně nakrájená),
3 stroužky česneku (utřeného),
1 PL papriky,
3 PL petržele (pokrájené),
3 PL citronové šťávy,
½ hrnku vody,
3 PL bílého suchého vína
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej s cibulí a přikryté vlníme asi 2 minuty. Přidáme česnek, papriku, petržel, citronovou šťávu, vodu a vlníme asi 1 minutu. Přidáme maso, zamícháme a vlníme přikryté asi 5 minut. Zamícháme a vlníme dalších 5 minut a dál, až je maso hotové. Ke konci přidáme víno a ještě ze 2 minuty vlníme.
15.06.2010 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
[1]Nevlním, ale jehněčí bych si dala (vilemina - WWW) Vloženo 17.06.2010, 18:53:30
Jen jestli na něj někde narazím. Bude se sice dělat přiměřeně déle, ale nevadí..
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)