Keema curry
Possum nám zaslala jeden australský recept na jehněčí pro milovníky curry.Ingredience:
1 PL oleje,
1 cibule (pokrájená),
2 cm zázvoru (nebo 1 KL zázvorového prášku),
2 stroužky česneku (utřeného),
500 g mletého jehněčího,
2 KL kurkumy,
1 KL chilli,
1 PL garam masala,
3 PL rajčatového protlaku,
2 hrnky vývaru,
125 g mraženého hrášku,
2 Pl koriandru
Příprava:
Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme olej, cibuli, zázvor, česnek a vlníme asi 2 minuty. Přidáme maso, zamícháme a vlníme další 4 minuty. Zamícháme, přidáme kurkumu, chilli, garam masala, rajčatový protlak a vývar, znovu promícháme a vlníme znovu 4 minuty. Promícháme a vlníme dalších asi 4 minuty. Přidáme hrášek a vlníme asi 5 minut. Podáváme zdobené koriandrem.
23.06.2010 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)