Masové kuličky na italský způsob
Další recept vyzkoušený v práci. Jelikož tam k tomu mám pomocníky, tak to šlo rychle a chutnalo všem.Ingredience:
500 g mletého vepřového,
500 g mletého telecího,
3 stroužky česneku (utřeného),
200 g čerstvé strouhanky,
2 vejce,
100 g parmazánu,
hrst petržele (pokrájené),
sůl a pepř,
700 ml rajčatové omáčky,
1 hrnek vody
Příprava:
Do mísy dáme maso, česnek, strouhanku, vejce, parmazán, petržel, sůl a pepř a dobře promícháme. Z masy uděláme kuličky, které dáme jednou vrstvou do nádoby vhodné pro mikrovlnku. Přidáme trošku vody, přikryjeme a vlníme asi 5 minut (je-li kuliček moc, uděláme jednu dávku a pak další. Až jsou všechny jednou povlněné, mohou být na sobě.) Přidáme omáčku, zbytek vody a přikryté vlníme přibližně dalších 5 minut, nebo dokud nejsou kuličky hotové.
28.07.2010 • rubrika: Possum a její recepty z mikrovlnky •
permalink
Komentáře
Všechna pole jsou nepovinná.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)