Kuřecí játra se sardinkami
Tato chutná topinková směs, skvělá pro rychlé pohoštění nebo pro přípravu rychlé večeře, má svůj původ na televizním kanále Paprika, kde ji připravoval Róbert Bede.
Ingredience:
300 g kuřecích jater,
125 g sardinek v oleji,
1 lžíce slaných kaparů,
1 lžíce usekané petrželky,
1 lžíce hladké mouky,
pepř,
sůl
máslo na smažení,
toustový chléb
Příprava:
Kuřecí játra nakrájíme na drobné kostičky, přisypeme kapary a orestujeme vše na lžíci másla dokud játra nezešednou. Orestovaná játra osolíme a opepříme. Sardinky nakrájíme na kousky a přidáme spolu s petrželkou na pánev k orestovaným játrům. Chvíli osmažíme, poté zasypeme moukou, promícháme, podlijeme lžící vody a smažíme, dokud se voda neodpaří. Na druhé pánvi rozehřejeme máslo a dorůžova na něm osmažíme krajíčky toustového chleba. Na ně navršíme játra se sardinkami a případně ještě ozdobíme plátkem rajčete.
Vaše IP adresa nebude veřejně zobrazena.
Číslo v hranatých závorkách vytvoří odkaz na daný komentář.
Komentáře obsahující invalidní prvky budou editovány, lépe smazány :)