http://manek.bloguje.cz/tema-11-nakladame.php Doporučuji: cs http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss www.bloguje.cz 120 Sat, 04 Feb 2012 22:18:07 +0100 Sat, 04 Feb 2012 22:18:07 +0100 http://manek.bloguje.cz/blogavatar.png 80 80 http://manek.bloguje.cz/ http://manek.bloguje.cz/884795-sledi-sklenarskeho-mistra.php Sledi se v Norsku jedí asi jako v normálním světě, ale na Vánoce se jedí více (k tomuto receptu je nadpis "Sunn og god julemat" = Zdravé a dobré vánoční jídlo). V Norsku neexistuje 8% ocet, mají 5% a čirý. Lák lze však udělat i z našeho českého octa, lze jej jen trochu naředit. Ostatně náš český ocet je velmi ceněn ve světě a v Americe je prý po něm velká poptávka Sat, 26 Feb 2011 11:35:00 +0100 http://manek.bloguje.cz/820741-jatra-z-tolstolobika-v-oleji.php Pětikiloví tolstolobici koupení na uzení měli krásně velká játra a proto jsem je zkusil připravit na způsob tresčích jater. Výsledek je chuťově velmi podobný, bohužel se však tolstolobičí játra nedají koupit samostatně. Mon, 09 Nov 2009 05:34:00 +0100 http://manek.bloguje.cz/676224-slaneckove-rezy-po-polsku.php Konečně zase jednou rybičkový recept! Mrkve už bylo dost... Slanečci jsou již opět celkem běžně v prodeji, proto si můžeme doma připravit tuto polskou dobrotu, která v polských rodinách nemůže chybět na stole při jakékoliv oslavě nebo posezení. Recept mi poslal gmp z Labužníka a abych se pocvičil i v překladu, tak hezky v polštině. Kam s tím ale na nás, že jo. Dziękuje bardzo, panę gmp!    Thu, 10 Apr 2008 08:22:48 +0200 http://manek.bloguje.cz/563455-rybi-kulicky.php Naše příznivkyně pod nickem Dorianová přispěla dalším receptem ze svých sbírek. Díky moc!  Wed, 18 Jul 2007 06:34:33 +0200 http://manek.bloguje.cz/541074-rybky-nakyselo.php Těžká jsou rána opilcova, ptáci řvou a hnusně smrdí les... Ale na všechno je lék, i na kocovinu. Tyto rybičky určitě zachrání, co se dá a pokud právě kocovinu nevlastníte, taková kyselá rybička a chlebík s máslem určitě zachutná i vám. :-)  Mon, 16 Jul 2007 07:09:19 +0200 http://manek.bloguje.cz/541072-ryba-v-aspiku.php Do aspiku můžeme zalévat jednotlivé porce ryb, nebo i ryby celé. Před zalitím je můžeme doplnit nakládanou či syrovou zeleninou a různými majonézovými saláty. Ale pozor na zrcadlový efekt! To, co má být vidět na povrchu, musíme vložit na dno misky!   Tue, 19 Jun 2007 07:21:01 +0200 http://manek.bloguje.cz/541080-pecenace.php Pečenáče nemusíme pouze kupovat již hotové v obchodech, ale můžeme si je udělat sami podle své vlastní chuti doma. Vhodně tak můžeme zpracovat i ryby s větším množstvím kostiček, které se v nálevu rozloží.  Mon, 11 Jun 2007 08:36:00 +0200 http://manek.bloguje.cz/536084-pikantni-rybi-smes.php Velmi příjemné a chutné soustíčko k zakousnutí k chlazenému pěnivému moku kterékoliv značky. Spolehlivě dodá chuť na další, a další, a další... Na druhu použité ryby nezáleží, ale nejlépe se tak zužitkují drobné rybky, kterých každý rybář nachytá dostatek na každé vodě, i kdyby právě nic nebralo.   Tue, 15 May 2007 06:59:00 +0200 http://manek.bloguje.cz/526391-nakladana-pecena-makrela.php Recept na nakládanou makrelu mi věnoval Maňana z Labužníka zároveň s laskavým svolením ke zveřejnění na těchto stránkách. Chvilku mi sice trvalo, než jsem se dostal k jeho realizaci, ale jak praví klasik, "...čas oponou trhnul..." a je to tu.   Tue, 24 Apr 2007 07:03:00 +0200