Mánkův "Rybí restaurant" - Pečeme http://manek.bloguje.cz/tema-8-peceme.php Doporučuji: cs http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss www.bloguje.cz 120 Sat, 04 Feb 2012 22:18:07 +0100 Sat, 04 Feb 2012 22:18:07 +0100 http://manek.bloguje.cz/blogavatar.png 80 80 Mánkův "Rybí restaurant" http://manek.bloguje.cz/ Rybí kousky v paprikové marinádě http://manek.bloguje.cz/915466-rybi-kousky-v-paprikove-marinade.php Přítel Jirka vyzkoušel použít paprikovou marinádu z receptu na masové copánky k přípravě ryb Thu, 29 Dec 2011 07:56:00 +0100 Líni jako mandle http://manek.bloguje.cz/911769-lini-jako-mandle.php Tue, 22 Nov 2011 22:49:00 +0100 Platýs v solné krustě http://manek.bloguje.cz/907333-platys-v-solne-kruste.php Tato úprava ryby je velice šetrná, protože ryba zůstane pod solí celá a nepoškozená. Jídlo si tak uchová nejen báječné aroma a chuť, ale i minerály a vitamíny Wed, 12 Oct 2011 17:53:00 +0200 Pečení cejni http://manek.bloguje.cz/901407-peceni-cejni.php Když si nejen lidé, ale i kapři, vezmou dovolenou, přesto se poměrně často na udici objeví alespoň nějaký ten cejn. V dobách rybí hojnosti rybář zanadává na kostnatou potvoru a snaží se ji udat ostatním rybářům, kteří se nacházejí poblíž něj, nebo jej prostě flegmaticky hodí zpět do vody. I z cejnů se však dá připravit potěšení nejen pro oko, ale i pro jazyk Wed, 10 Aug 2011 03:14:00 +0200 Pečená parma s pepřovou omáčkou http://manek.bloguje.cz/897957-pecena-parma-s-peprovou-omackou.php Tue, 05 Jul 2011 10:24:00 +0200 Zapečené brambory s uzenou makrelou http://manek.bloguje.cz/895930-zapecene-brambory-s-uzenou-makrelou.php Recept na tento pokrm pochází z TV Paprika, kde byl připraven v pořadu "Chuckův volný den". Zaujalo mě použití makrely a proto jsem recept vyzkoušel. Můžu říct, že jídlo je v tomto provedení chutné i pro našince Sat, 18 Jun 2011 12:29:46 +0200 Candát s mátovým přelivem http://manek.bloguje.cz/892576-candat-s-matovym-prelivem.php Thu, 09 Jun 2011 18:57:00 +0200 Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí http://manek.bloguje.cz/893704-tilapie-nilska-pod-horcicnou-cepici.php Se svolením autorky Jany Remkové tady uvádím tento recept i s jejími původními fotografiemi. Při přípravě pokrmu není nutné použít přímo filet z tilapie, ale k jeho realizaci lze použít jakýkoliv rybí filet bez kostí Wed, 25 May 2011 06:57:00 +0200 Pečená plněná makrela http://manek.bloguje.cz/876974-pecena-plnena-makrela.php Makrely jsou v české kuchyni nedoceněné, většinou se používají pouze na grilování, nebo se konzumují jako uzenáče. Jejich použití v kuchyni je však daleko univerzálnější Sun, 02 Jan 2011 11:56:00 +0100